Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese Goldkapsel 2016

Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese Goldkapsel 2016

Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese Goldkapsel 2016

Bewertungen: Gault & Millau: Vindelor 5
Wine Advocate: Punkte 92
Vinous: Punkte 95

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Gault & Millau: 5 Trauben
Wine Advocate: 92 Punkte
Vinous: 95 Punkte
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Grandiose, edelsüße Auslese –exotische Frucht in Balance mit einer herrlichen mineralischen... mehr

Grandiose, edelsüße Auslese –exotische Frucht in Balance mit einer herrlichen mineralischen Rieslingsäure. Alter der Reben bis zu 60 Jahre. 100% selektive Handlese. Erträge ca. 20 hl/ha. Perfekter steiler Südhang. Legendäre, höchstbewertete Lage der ganzen Nahe. Extrem mineralreiche Böden aus schwarzgrauem Schiefer und vulkanischen Elementen. 

Vinous 
"“You had to search all across the surface of Hermannshöhle to find any significant amount of botrytis this year,” explained Dönnhoff, adding that this wine, no less than last year’s remarkable pair of TBAs, was only possible thanks to the much larger share of this site that the Dönnhoffs control since they swapped Kupfergrube for Hermannshöhle with Gut Hermannsberg. Ripe white peach, pear, fig and pineapple colorfully, almost riotously dominate the nose and the luscious, glycerol-slicked, dense yet delightfully buoyant palate. Piquant peach kernel and pear seed supply welcome counterpoint and green herbal notes provide counteracting coolness, while an influx of quince reminds me of this year’s two Spätlesen, though here it takes jellied form.

The wine’s high residual sugar is completely tamed, so if “Auslese Goldkapsel” has you imagining something conspicuously sweet, think again. But the taming isn’t thanks to extreme acidity. “You have to be careful that nobly sweet Riesling remains taut [straff] but doesn’t become too harsh [streng],” observed Dönnhoff. “I mean, there are BAs and TBAs nowadays that need decades before they would even become pleasant to drink!” Not a problem here. The finish is sustained as energetically as it is richly." Reviewed by David Schildknecht 

Weitere Informationen über das Weingut Dönnhoff

Die Suche nach Balance ist das Grundprinzip auf dem ganzen Betrieb. Weine von Weltformat auf 25 Hektar Rebfläche. Bestehend aus 80% Riesling und 20% Pinot Blanc und Pinot Gris. Der Boden besteht aus Schiefer- und Vulkanverwitterung. Helmut Dönnhoff - Winzer des Jahres 1999 - hat durch sein Bestreben nach höchster Qualität, das Weingut in nur wenigen Jahren zu einem international anerkannten und prämierten Weingut geführt.

Weingut Dönnhoff
Bahnhofstr.11
55585 Oberhausen a. d. Nahe 
Deutschland / Germany 

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Land: Deutschland
Anbaugebiet: Nahe
(Wein)art: Weißwein, Süßwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Fruchtsüß
Jahrgang: 2016
Prädikat: Auslese
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 9,00%
Trinkreife: 2020-2045
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Dekantieren: 30 min.
Lage: Hermannshöhle
Boden: Schwarzgrauer Schiefer
Besonderheiten: Gault Millau: Winzer des Jahres 1999
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Grandiose, edelsüße Auslese –exotische Frucht in Balance mit einer herrlichen mineralischen Rieslingsäure. Alter der Reben bis zu 60 Jahre. 100% selektive Handlese. Erträge ca. 20 hl/ha. Perfekter steiler Südhang. Legendäre, höchstbewertete Lage der ganzen Nahe. Extrem mineralreiche Böden aus schwarzgrauem Schiefer und vulkanischen Elementen. 

Vinous 
"“You had to search all across the surface of Hermannshöhle to find any significant amount of botrytis this year,” explained Dönnhoff, adding that this wine, no less than last year’s remarkable pair of TBAs, was only possible thanks to the much larger share of this site that the Dönnhoffs control since they swapped Kupfergrube for Hermannshöhle with Gut Hermannsberg. Ripe white peach, pear, fig and pineapple colorfully, almost riotously dominate the nose and the luscious, glycerol-slicked, dense yet delightfully buoyant palate. Piquant peach kernel and pear seed supply welcome counterpoint and green herbal notes provide counteracting coolness, while an influx of quince reminds me of this year’s two Spätlesen, though here it takes jellied form.

The wine’s high residual sugar is completely tamed, so if “Auslese Goldkapsel” has you imagining something conspicuously sweet, think again. But the taming isn’t thanks to extreme acidity. “You have to be careful that nobly sweet Riesling remains taut [straff] but doesn’t become too harsh [streng],” observed Dönnhoff. “I mean, there are BAs and TBAs nowadays that need decades before they would even become pleasant to drink!” Not a problem here. The finish is sustained as energetically as it is richly." Reviewed by David Schildknecht 

Weitere Informationen über das Weingut Dönnhoff

Die Suche nach Balance ist das Grundprinzip auf dem ganzen Betrieb. Weine von Weltformat auf 25 Hektar Rebfläche. Bestehend aus 80% Riesling und 20% Pinot Blanc und Pinot Gris. Der Boden besteht aus Schiefer- und Vulkanverwitterung. Helmut Dönnhoff - Winzer des Jahres 1999 - hat durch sein Bestreben nach höchster Qualität, das Weingut in nur wenigen Jahren zu einem international anerkannten und prämierten Weingut geführt.

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Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Fruchtsüß
Jahrgang: 2016
Prädikat: Auslese
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 9,00%
Trinkreife: 2020-2045
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Dekantieren: 30 min.
Lage: Hermannshöhle
Boden: Schwarzgrauer Schiefer
Besonderheiten: Gault Millau: Winzer des Jahres 1999
Allergene: enthält Sulfite
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