Graham Beck Cap Classique brut Rose

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Feiner Brioche-Charakter mit Anklängen an Beeren und Kirscharomen. Ein Hauch von... mehr

Feiner Brioche-Charakter mit Anklängen an Beeren und Kirscharomen. Ein Hauch von Mineralität und einer feincremigen Moussierung auf der Zunge vervollständigt den Abgang der sich elegant und lang anhaltend präsentiert. Pinot Noir und Chardonnay werden getrennt gekeltert und fermentiert, dabei wird nur der beste Most verwendet.

Nach der Vergärung werden die Weine zusammen verschnitten, schonend filtriert und in Flaschen abgefüllt, wo sie die zweite Gärung nach traditionellem Verfahren durchlaufen. Dieses auch für die Schaumweine der Champagne angewandte Verfahren nennt man in Südafrika Méthode Cap Classique. 54% Pinot Noir, 46% Chardonnay.  

Weitere Informationen über das Weingut Graham Beck

Das familiengeführte Weingut wurde 1983 vom Unternehmer Graham Beck gegründet. Heute leiten seine Kinder und Enkelkinder die Geschicke des Unternehmens. Graham Beck kaufte damals die Madeba-Farm außerhalb Robertsons, um in dieser Region ein Weltklasse-Weingut zu gründen. Hinzu kam bald ein zweiter Weinkeller in Franschhoek, der ältesten Weinbauregion Südafrikas.

Nachdem die eigenen Weinberge in Richtung Stellenbosch und Swartland erweitert wurden, dazu gibt es seit Kurzem die Möglichkeit des Ausbaus und der Abfüllung in Stellenbosch. Alle Maßnahmen dienen in erster Linie die optimale Qualität des Leseguts zu wahren und die Vielfältigkeit des südafrikanischen Terroirs zu nutzen. 

Graham Beck
R45, Franschhoek Main Road
Franschhoek Valley
Private Bag X03
Groot Drakenstein, 7680 
Südafrika / South Africa 

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Land: Südafrika
Anbaugebiet: Breede River Valley
Appellation: Robertson
(Wein)art: Schaumwein, Rose
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir
Geschmack: Brut
Ausbau: Méthode Champenoise
Alkoholgehalt: 12,08%
Säuregehalt: 6,30g/l
Restzucker: 7,90g/l
Trinkreife: 2017-2022
Trinktemperatur: 6°C-8°C
Dekantieren: Nein
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Feiner Brioche-Charakter mit Anklängen an Beeren und Kirscharomen. Ein Hauch von... mehr

Feiner Brioche-Charakter mit Anklängen an Beeren und Kirscharomen. Ein Hauch von Mineralität und einer feincremigen Moussierung auf der Zunge vervollständigt den Abgang der sich elegant und lang anhaltend präsentiert. Pinot Noir und Chardonnay werden getrennt gekeltert und fermentiert, dabei wird nur der beste Most verwendet.

Nach der Vergärung werden die Weine zusammen verschnitten, schonend filtriert und in Flaschen abgefüllt, wo sie die zweite Gärung nach traditionellem Verfahren durchlaufen. Dieses auch für die Schaumweine der Champagne angewandte Verfahren nennt man in Südafrika Méthode Cap Classique. 54% Pinot Noir, 46% Chardonnay.  

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Das familiengeführte Weingut wurde 1983 vom Unternehmer Graham Beck gegründet. Heute leiten seine Kinder und Enkelkinder die Geschicke des Unternehmens. Graham Beck kaufte damals die Madeba-Farm außerhalb Robertsons, um in dieser Region ein Weltklasse-Weingut zu gründen. Hinzu kam bald ein zweiter Weinkeller in Franschhoek, der ältesten Weinbauregion Südafrikas.

Nachdem die eigenen Weinberge in Richtung Stellenbosch und Swartland erweitert wurden, dazu gibt es seit Kurzem die Möglichkeit des Ausbaus und der Abfüllung in Stellenbosch. Alle Maßnahmen dienen in erster Linie die optimale Qualität des Leseguts zu wahren und die Vielfältigkeit des südafrikanischen Terroirs zu nutzen. 

Graham Beck
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Franschhoek Valley
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Groot Drakenstein, 7680 
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Anbaugebiet: Breede River Valley
Appellation: Robertson
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Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir
Geschmack: Brut
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