Knipser Syrah 2011

Knipser Syrah 2011

Knipser Syrah 2011

Bewertungen: Gault & Millau: Vindelor 5
Gault & Millau: Punkte 92
Eichelmann: Punkte 91

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Gault & Millau: 5 Trauben
Gault & Millau: 92 Punkte
Eichelmann: 91 Punkte
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Subtil-würzige Nase nach Pfeffer und dunklen Beeren. Dezent rauchig untermalte Frucht. Fester... mehr

Subtil-würzige Nase nach Pfeffer und dunklen Beeren. Dezent rauchig untermalte Frucht. Fester straffer Kern, jedoch feinkörnige Tannine. Fruchtig nachklingend. Der stets dunkle und kräftige Syrah wird zuvor 18 bis 24 Monate in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut. 

Syrah gilt als eine der wertvollsten Rotweinrebsorten der Welt. Sie stammt aus dem nördlichen Rhonetal und prägt die berühmten "Hermitage" oder auch die beliebten "Cotes du Rhone"-Weine. In Australien hat sie unter dem Namen Shiraz einen unvergleichlichen Siegeszug angetreten. Der Charakter unseres Pfälzer Syrah ähnelt am ehesten dem des Syrah von der nördlichen Rhone. Diese Sortenrarität ist nicht in jedem Jahr erhältlich, da die Reben sehr frostempfindlich sind. Das Weingut Knipser hat die international bedeutende Rebsorte Syrah seit 1994 im Versuchs-Anbau.

 

Pressestimmen:


Gault Millau Weinguide 2014
"2009 waren beide Syrah so unglaublich gut gelungen, dass sie sich in die größten Weine dieser Rebsorte von Hermitage an der Rhone einfügen konnten. Die 2011er Syrah stehen dem in nichts nach." 

Eichelmann Deutschlands Weine 2014
"Der Syrah hat feine Frucht- und Gewürznoten (vor allem schwarzer Pfeffer), er ist zupackend, hat einen saftigen Kern, eine gute Konzentration, feine Tannine und eine salzige Mineralität, die dem Wein eine große Nachhaltigkeit gibt."

Weitere Informationen über das Weingut Knipser

Das Weingut Knipser ist seit 1876 in Laumersheim als Familienbetrieb ansässig und liegt im Norden der Vorderpfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 75 Hektar. Laumersheim hat eine lange Weinbautradition und "figuriert in den Urkunden des Klosters Lorsch des öfters ausdrücklich mit Weinbergen, so in der Schenkung des Albulf vom 30.III.769" (Geschichte des Weinbaus v. Friedrich von Bassermann-Jordan). Das Weingut Knipser ist seit 1993 Mitglied im "VDP - Die Prädikatsweingüter" und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Es ist mehrfacher Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift "VINUM" sowie Winzer des Jahres 1996 der Zeitschrift "Der Feinschmecker" und Winzer des Jahres 2009 im "Gault Millau" Weinguide.

Weingut Knipser
Hauptstraße 47
67229 Laumersheim 
Deutschland / Germany 

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Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Klassifikation: Qualitätswein
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Syrah
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2011
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,3%
Säuregehalt: 5,40g/l
Restzucker: 1,00g/l
Trinkreife: 2014-2025
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: Nein
Am besten zu: Fleisch (Lamm gebraten)
Besonderheiten: Gault Millau: Winzer des Jahres 2009
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Subtil-würzige Nase nach Pfeffer und dunklen Beeren. Dezent rauchig untermalte Frucht. Fester... mehr

Subtil-würzige Nase nach Pfeffer und dunklen Beeren. Dezent rauchig untermalte Frucht. Fester straffer Kern, jedoch feinkörnige Tannine. Fruchtig nachklingend. Der stets dunkle und kräftige Syrah wird zuvor 18 bis 24 Monate in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut. 

Syrah gilt als eine der wertvollsten Rotweinrebsorten der Welt. Sie stammt aus dem nördlichen Rhonetal und prägt die berühmten "Hermitage" oder auch die beliebten "Cotes du Rhone"-Weine. In Australien hat sie unter dem Namen Shiraz einen unvergleichlichen Siegeszug angetreten. Der Charakter unseres Pfälzer Syrah ähnelt am ehesten dem des Syrah von der nördlichen Rhone. Diese Sortenrarität ist nicht in jedem Jahr erhältlich, da die Reben sehr frostempfindlich sind. Das Weingut Knipser hat die international bedeutende Rebsorte Syrah seit 1994 im Versuchs-Anbau.

 

Pressestimmen:


Gault Millau Weinguide 2014
"2009 waren beide Syrah so unglaublich gut gelungen, dass sie sich in die größten Weine dieser Rebsorte von Hermitage an der Rhone einfügen konnten. Die 2011er Syrah stehen dem in nichts nach." 

Eichelmann Deutschlands Weine 2014
"Der Syrah hat feine Frucht- und Gewürznoten (vor allem schwarzer Pfeffer), er ist zupackend, hat einen saftigen Kern, eine gute Konzentration, feine Tannine und eine salzige Mineralität, die dem Wein eine große Nachhaltigkeit gibt."

Weitere Informationen über das Weingut Knipser

Das Weingut Knipser ist seit 1876 in Laumersheim als Familienbetrieb ansässig und liegt im Norden der Vorderpfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 75 Hektar. Laumersheim hat eine lange Weinbautradition und "figuriert in den Urkunden des Klosters Lorsch des öfters ausdrücklich mit Weinbergen, so in der Schenkung des Albulf vom 30.III.769" (Geschichte des Weinbaus v. Friedrich von Bassermann-Jordan). Das Weingut Knipser ist seit 1993 Mitglied im "VDP - Die Prädikatsweingüter" und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Es ist mehrfacher Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift "VINUM" sowie Winzer des Jahres 1996 der Zeitschrift "Der Feinschmecker" und Winzer des Jahres 2009 im "Gault Millau" Weinguide.

Weingut Knipser
Hauptstraße 47
67229 Laumersheim 
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Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Klassifikation: Qualitätswein
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Syrah
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2011
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,3%
Säuregehalt: 5,40g/l
Restzucker: 1,00g/l
Trinkreife: 2014-2025
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: Nein
Am besten zu: Fleisch (Lamm gebraten)
Besonderheiten: Gault Millau: Winzer des Jahres 2009
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork

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