Manz Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese trocken*** 2015

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Manz Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese trocken*** 2015

Bewertungen: Gault & Millau: Vindelor 3

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Gault & Millau: 3 Trauben
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  • Gault & Millau

"Bestes Gewächs."  Ein Potpourri aus Pfirsich, Aprikose, Stachelbeeren und einem... mehr

"Bestes Gewächs." Ein Potpourri aus Pfirsich, Aprikose, Stachelbeeren und einem Hauch Mango, zupackende Säure mit interessantem Süße-Spiel, lebendiger Abgang, mit natürlichen Hefen vergoren, unheimliches Reifepotential. 

Spezielle Selektion kleinster Rieslingtrauben, Ertrag 25 hl/ha. Ausbau im Edelstahltank (90%), Holzfass (10%), 24 Std. Maischestandzeit, mit traubeneigenen Hefen vergoren. 

Weitere Informationen über das Weingut Manz

Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut. Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 25 ha Weinberge in den besten Lagen. Familienpower par excellence! Jeder für sich eine starke Persönlichkeit, als Familie sind sie unschlagbar!

Authentische Weine mit klarer Bodenprägung bestimmen den Stil des Weingutes. Handarbeit von A bis Z, Qualitätsbesessen bis ins letzte Detail. Sie lassen die Weine so gedeihen, wie die Natur es jedes Jahr zulässt, jedes Jahr anders, jedoch immer eine Klasse für sich! Grundlage für die konstante Qualität aller Weine des Hauses ist die absolute Kompromisslosigkeit bei der Herstellung. Das beginnt im Weinberg: Vielfache Vorselektion, optimal reife Trauben, die im besten Zustand (physiologische Reife) geerntet werden.

Der Riesling steht mit 40 % der Betriebsfläche an vorderster Front, gefolgt von Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. An der Spitze des Sortiments stehen die Besten Gewächse, die sich durch sehr niedrige Erträge in besten Lagen auszeichnen. Top-Rotweine werden im Weingut Manz auf ein langes Leben vinifiziert. Durch niedrige Erträge mit Engpflanzung, extremer Handarbeit im Weinberg. Feinste Früh- und Spätburgunder mit guter Tanninstruktur zählen zu den Idolen des Weingutes. 

Weingut Erich und Eric Manz GbR 
Lettengasse 6 
55278 Weinolsheim 
Deutschland / Germany 

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Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Prädikat: Spätlese
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,0%
Trinkreife: 2016-2026
Trinktemperatur: 8°C-10°C
Dekantieren: Nein
Lage: Weinolsheimer Kehr
Boden: Tonmergel
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
"Bestes Gewächs."  Ein Potpourri aus Pfirsich, Aprikose, Stachelbeeren und einem... mehr

"Bestes Gewächs." Ein Potpourri aus Pfirsich, Aprikose, Stachelbeeren und einem Hauch Mango, zupackende Säure mit interessantem Süße-Spiel, lebendiger Abgang, mit natürlichen Hefen vergoren, unheimliches Reifepotential. 

Spezielle Selektion kleinster Rieslingtrauben, Ertrag 25 hl/ha. Ausbau im Edelstahltank (90%), Holzfass (10%), 24 Std. Maischestandzeit, mit traubeneigenen Hefen vergoren. 

Weitere Informationen über das Weingut Manz

Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut. Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 25 ha Weinberge in den besten Lagen. Familienpower par excellence! Jeder für sich eine starke Persönlichkeit, als Familie sind sie unschlagbar!

Authentische Weine mit klarer Bodenprägung bestimmen den Stil des Weingutes. Handarbeit von A bis Z, Qualitätsbesessen bis ins letzte Detail. Sie lassen die Weine so gedeihen, wie die Natur es jedes Jahr zulässt, jedes Jahr anders, jedoch immer eine Klasse für sich! Grundlage für die konstante Qualität aller Weine des Hauses ist die absolute Kompromisslosigkeit bei der Herstellung. Das beginnt im Weinberg: Vielfache Vorselektion, optimal reife Trauben, die im besten Zustand (physiologische Reife) geerntet werden.

Der Riesling steht mit 40 % der Betriebsfläche an vorderster Front, gefolgt von Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. An der Spitze des Sortiments stehen die Besten Gewächse, die sich durch sehr niedrige Erträge in besten Lagen auszeichnen. Top-Rotweine werden im Weingut Manz auf ein langes Leben vinifiziert. Durch niedrige Erträge mit Engpflanzung, extremer Handarbeit im Weinberg. Feinste Früh- und Spätburgunder mit guter Tanninstruktur zählen zu den Idolen des Weingutes. 

Weingut Erich und Eric Manz GbR 
Lettengasse 6 
55278 Weinolsheim 
Deutschland / Germany 

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Anbaugebiet: Rheinhessen
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Prädikat: Spätlese
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,0%
Trinkreife: 2016-2026
Trinktemperatur: 8°C-10°C
Dekantieren: Nein
Lage: Weinolsheimer Kehr
Boden: Tonmergel
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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