Vaux Sekt Rheingauer Reserve Riesling brut 2014

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Restlose Riesling Rasse. Raffinierte Rheingauer Rarität. Die Zahl der Alliterationen zu diesem... mehr

Restlose Riesling Rasse. Raffinierte Rheingauer Rarität. Die Zahl der Alliterationen zu diesem neuen Sekt in der Schloss VAUX Familie ist groß. Nun ist er degorgiert, der langersehnte Riesling-Sekt aus eigenen Vuax-Weinbergen. Die Lese erforderte beim Jahrgang 2014 ein Höchstmaß an Selektion. Bei minimalem Ertrag reifte ein höchst animierender Charakter mit zupackender Rieslingfrucht voll eleganter Intensität  heran.

Der Rheingauer Riesling Réserve verspricht einen energiereichen Tanz von kerniger Säure mit fast salziger Mineralität. Brioche-Aromen und rötliche Fruchtnoten, die an Johannisbeere erinnern, betonen seine lebendige Leichtigkeit – gepaart mit geradezu majestätischer Eleganz. Klassische Flaschengärung, 16 monatiges Hefelager. Degorgiert im August 2016. Heterogene Bodenformation aus Löss, Ton und Mergel. 

Weitere Informationen über das Weingut Schloss Vaux

Schloss VAUX steht für kompromisslose Sektbereitung bei Wahrung der Tradition. Und das bedeutet, dass alle Schloss VAUX Sekte nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt werden. So entstehen rebsortenreine Riesling- und Burgunder-Sekte sowie die Spezialität des Hauses VAUX, die Rheingauer Lagensekte aus renommierten Weinbergslagen.

Dabei wird stets sorgfältig darauf geachtet, dass der höchste Qualitätsanspruch von der Traube bis zur edlen Ausstattung gewahrt bleibt. Dafür sorgen nicht zuletzt die über Jahrzehnte gewachsenen persönlichen Kontakte zu den Winzern. Symbol der besonderen Qualität der VAUX Lagensekte ist die einzigartige Kellertafel mit VAUX Siegel.

Sektmanufaktur Schloss VAUX AG 
Kiedricher Strasse 18 A 
65343 Eltville 
Deutschland / Germany

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Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
(Wein)art: Schaumwein, Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Ausbau: Traditionelle Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12,0%
Säuregehalt: 8,70g/l
Restzucker: 4,50g/l
Trinkreife: 2016-2025
Trinktemperatur: 8°C
Dekantieren: Nein
Boden: Löss, Ton, Mergel
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Restlose Riesling Rasse. Raffinierte Rheingauer Rarität. Die Zahl der Alliterationen zu diesem... mehr

Restlose Riesling Rasse. Raffinierte Rheingauer Rarität. Die Zahl der Alliterationen zu diesem neuen Sekt in der Schloss VAUX Familie ist groß. Nun ist er degorgiert, der langersehnte Riesling-Sekt aus eigenen Vuax-Weinbergen. Die Lese erforderte beim Jahrgang 2014 ein Höchstmaß an Selektion. Bei minimalem Ertrag reifte ein höchst animierender Charakter mit zupackender Rieslingfrucht voll eleganter Intensität  heran.

Der Rheingauer Riesling Réserve verspricht einen energiereichen Tanz von kerniger Säure mit fast salziger Mineralität. Brioche-Aromen und rötliche Fruchtnoten, die an Johannisbeere erinnern, betonen seine lebendige Leichtigkeit – gepaart mit geradezu majestätischer Eleganz. Klassische Flaschengärung, 16 monatiges Hefelager. Degorgiert im August 2016. Heterogene Bodenformation aus Löss, Ton und Mergel. 

Weitere Informationen über das Weingut Schloss Vaux

Schloss VAUX steht für kompromisslose Sektbereitung bei Wahrung der Tradition. Und das bedeutet, dass alle Schloss VAUX Sekte nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt werden. So entstehen rebsortenreine Riesling- und Burgunder-Sekte sowie die Spezialität des Hauses VAUX, die Rheingauer Lagensekte aus renommierten Weinbergslagen.

Dabei wird stets sorgfältig darauf geachtet, dass der höchste Qualitätsanspruch von der Traube bis zur edlen Ausstattung gewahrt bleibt. Dafür sorgen nicht zuletzt die über Jahrzehnte gewachsenen persönlichen Kontakte zu den Winzern. Symbol der besonderen Qualität der VAUX Lagensekte ist die einzigartige Kellertafel mit VAUX Siegel.

Sektmanufaktur Schloss VAUX AG 
Kiedricher Strasse 18 A 
65343 Eltville 
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Anbaugebiet: Rheingau
(Wein)art: Schaumwein, Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Ausbau: Traditionelle Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12,0%
Säuregehalt: 8,70g/l
Restzucker: 4,50g/l
Trinkreife: 2016-2025
Trinktemperatur: 8°C
Dekantieren: Nein
Boden: Löss, Ton, Mergel
Allergene: enthält Sulfite
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